География самого дорогого кофе kopi luwak
-->
Импортёры Элитного Кофе

логотип

телефон +7 (495) 532 - 54 - 05
часы работы   Пн-Пт: 10:00 - 18:00
кофе Копи Лувак

самый дорогой кофе в мире

Способы оплаты    Доставка    Возврат и обмен

в корзину
 Ваш заказ в корзине
корзинакорзина пуста

бутик элитного кофе

КОФЕ КОПИ ЛУВАК:

Kopi Luwak
в чашку, 100 гр.,
цена:     2500 руб.
Kopi Luwak
в зёрнах, 100 гр.,
цена:     2700 руб.



География и виды кофе копи лувак


Филиппинский "Копи Мусанг"

Самый дорогой кофе в мире кофе kopi luwak производится в высокогорных районах провинции Бенгет, на севере Филиппин. На высотах 1800 - 2000 м. над уровнем моря люди из племён "Канканай" и Ибалои, чьи предки жили здесь на протяжении тысяч лет, собирают помёт, оставленный "Мусангами"(так здесь, как и на Суматре, называют пальмовых цивет. Затем они осторожно моют зёрна и, затем, сушат их на открытом солнце.В недалёком прошлом на "Мусангов" охотились. Но невероятная популярность дорогого кофе "Копи Мусанг" сделала своё дело, и в настоящее время популяция этих зверьков находится под жёсткой защитой местных жителей.

Индийский, Балмадийский Civet Cat Coffee или "Обезьяний пергамент"

Этот дорогой кофе "Kopi Luwak" производится на ферме "Балмадиес Эстейт", расположенной на высоте около 1400 м. над уровнем моря, в провинции "Нилгирис" в южной части Индии. "Balmadies" в переводе с Тамилского языка означает "коровье вымя". Это название соответствует географической форме долины, в которой располагается ферма, с множеством пересекающих её горных рек. Этот самый дорогой кофе производится на ферме "Балмадиес Эстейт", используя технологию "Био-Динамический способ производства", которая на шаг опережает технологию "Органического выращивания". "Био-Динамический способ производства", не только использует все достижения технологии "Органического выращивания", но и учитывает планетарные движения солнца и луны на всех этапах выращивания, внесения удобрений, обрезки и т.д. Рабочие фермы каждый день собирают кофейные зёрна, прошедшие через пищеварительную систему пальмовых цивет и оставленные или прямо на земле, или в стволах упавших деревьев.Извстно, что ферма "Балмадиес Эстейт" является единственной в мире фермой, использующей технологию "Био-Динамический способ производства".

Суматранский дорогой кофе kopi luwak или Копи Мусанг"

Этот самый дорогой кофе в мире собирается и производится в регионе "Банда Асех" на севере Суматры. Он собирается в горах "Банда Асех", на высотах порядка 1300 м. над уровнем моря.Кофе представляет собой 100% арабику. Кофе "Kopi Musang" был открыт в 15 веке голландским губернатором. В те дальние времена, практически, каждое кофейное зерно экспортировалось в Голландию, оставляя местных жителей без кофе.Единственная возможность для них пить кофе состояла в том, что они собирали зёрна, оставленный "Мусангами". В один из своих визитов голландский губернатор почувствовал неповторимый, божественный кофейный аромат, исходящий из одной хижины. Он зашёл в хижину, выпил чашку этого дорогого кофе и сразу же влюбился в его неповторимый сладкий шоколадный вкус. Вот так Запад открыл для себя чудесный "Копи Мусанг".

Китайский кофе kopi luwak фермы "Цзо Юань Эстейт"

Юннан - это самая южная провинция Китая, с чрезвычайно мягким горным тропическим климатом, идеальным для кофейных деревьев.Культура выращивания этого дорогого кофе в этот южный район Китая была завезена французскими миссионерами в 1890 году, которые завезли саженцы кофейных деревьев из соседних Лаоса и Бирмы.В настоящий момент господин Цзо, владелец фермы "Цзо Юань Эстейт", расположенной на высоте 1150 м. над уровнем моря, выращивает различные виды кофейных деревьев, такие как "Бурбон", "Катимор" и другие виды арабики.По ночам по ферме бродят местные зверьки циветы в поисках наиболее спелых и сладких кофейных ягод. В дневное время господин Цзо и его работники собирают непереваренные кофейные зёрна, оставленные циветами.Тонкий, сбалансированный кофе циветы Цзо Юань обладает мягким шёлковым и сладковатым вкусом с, практически, полным отсутствием горчинки.







самый дорогой кофе в мире

дорогой кофе

самый дорогой кофе

кофе kopi luwak


   Рекомендуем:

   Средняя обжарка: турка френч-пресс американо гейзерная




торговый знак ямайка блю маунтин              Coffee Industry Board              International Coffee Organization           Speciality Coffee Association of America (SCAA)           Speciality Coffee Association of Europe (SCAE)


   Импортёры Элитного Кофе    Импортёры Элитного Кофе Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете




Яндекс.Метрика